Seit 1934 betreibt martini das Forstrevier Seeon am Klostersee im Chiemgau. Nachhaltiger naturnaher Waldbau im Einklang mit langfristigen wirtschaftlichen Zielen stehen bei der Nutzung der Waldfläche im Vordergrund. Das Forstrevier Seeon ist zertifziert nach PEFC.

Private Waldbesitzer finden bei martini-Forst ein umfangreiches Programm von Forstdienstleistungen zur Bewirtschaftung ihres Waldes. Neben der klassischen forstwirtschaftlichen Tätigkeit bietet martini mit dem Erlebnisforst Seeon ein breit angelegtes Seminar- und Aktionsprogramm von Tagesveranstaltungen zu den "Geheimnissen des Waldes" bis hin zu sportlich angelegten Aktivtrainings im Rahmen von Seminaren und Betriebsausflügen.